Course 1 Famiglia Castellani "Collezione Collesano", Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT, Italy กุ้งมังกรสดหมักซอสผลไม้รสเปรี้ยว I ซัลซ่าแอปเปิ้ลกับเครื่องเทศ I ส้ม Course 2 Umani Ronchi, Montepulciano d'Abruzzo DO, Italy บัตเตอร์นัตญ็อคกี้ I ไส้กรอกอิตาเลี่ยนโฮมเมด I ซอสโพโมโดโรมะเขือเทศ I มะเขือเทศซันดราย I ชีสพาร์เมซาน
Course 3 Capo Zafferano, Primitivo, Di Manduria, Italy หมูสามชั้นอบกรอบม้วนปรุงรส I ครีมขิง I ซอสเพสโต้ร็อคเกต I เกรวี่แอปเปิ้ลแบบเข้มข้น I สลัดมันหวานและผักย่าง Course 4 Cascina Ghercina, Moscato d'Asti DOCG Dulcis, Italy พานาคอตต้าพิสตาชิโอ้ I อมารีน่าเชอร์รี่ I พิสตาชิโอ้อบ I ซอสเชอร์รี่อมารีน่า